Humidificadores para fruta, verdura, carne, y pescado

Descripción

Las frutas y verduras están compuesta en gran parte de agua. La pérdida de la frescura es causada principalmente de una veloz deshidratación del producto seguido del agua evaporada por la diferencia de valores entre aquella contenida en la verdura y aquella del ambiente en que se encuentra. Con un sistema de humidificación se puede transformar el nivel de humedad del ambiente a valores optimales, deteniendo el proceso de deshidratación, ademas un sistema de humidificación Hidrocooling por principio adiabático reduce la temperatura y enfría los productos expuestos en los mostradores. Para los productos de pescadería ellos también expuestos a la perdida de la frescura por la deshidratación ya que los mismos están constituidos en un 70% de agua, ademas la nebulización puede controlar la propagación de olores desagradables en los ambientes próximos. Algunos tipos de carnes y de salames sometidos a la deshidratación, necesitan para la conservación o para el estacionamiento de un particular microclima que puede ser creado naturalmente por nuestros sistemas de nebulización. Algunos campos de aplicación: • Sección de frutas y verduras en supermercados • Sección pescadería de los supermercados • Cabinas frigoríferas • Cabinas de maduración y estacionamiento • Almacenes de frutas • Almacenes de productos de pescadería • Pescaderías • Sobre máquinas para la recolección