CORTE ALIMENTICIO POR ULTRASONIDO

Descripción

El ultrasonido permite llevar a cabo un corte muy preciso y sin pérdida de producto. Las vibraciones ultrasonoras evitan cualquier tipo de adherencia a la lámina y, de este modo, reducen la necesidad de limpiar las cuchillas. Esto permite cortar los elementos insertados en productos con densidades distintas, como por ejemplo un queso con nueces. El material de ultrasonido responde a las exigencias alimentarias se puede integrar a la perfección en líneas de producción que le permitirán cortar sus productos con partes de peso constante.