CAMPANAS INDUSTRIALES

Las campanas tanto industriales como domésticas cumplen principalmente la función de contribuir con la circulación de extrayendo gases, partículas de grasa, polvo, humo y otros elementos que quedan en el ambiente. Este equipamiento generalmente en cocinas y parrillas, extrae el calor que se concentra debido a la operación de fogones, cocinas, hornos o bien para renovar el aire por la concentración de personas en un lugar reducido. Las campanas extractoras de cocinas industriales ayuda a evitar la humedad y a renovar el aire, logrando refrescar el lugar de trabajo mejorando las condiciones laborales. Existen varios tamaños y capacidades de campanas industriales, para elegir el tipo adecuado es necesario tener en cuenta las dimensiones del espacio y los niveles de producción de las cocinas, hornos o parrillas funcionando en la cocina, fábrica o establecimiento. Dependiendo de la disposición del generador de humo, gases o vapores, deberá elegirse un modelo estándar o a medida. Aunque en el mercado puede encontrarse una gran variedad de modelos y medidas, resulta fundamental asesorarse para elegir la correcta para cada necesidad. Las campanas podrán ser murales, o amuradas, a la pared, o bien centrales si las cocinas o parrillas están dispuestas en isla. Las campanas suelen estar realizadas en acero inoxidable, pero también pueden ser de otro tipo de materiales como chapa. Según la necesidad o normativas vigentes deberá elegirse el material adecuando a cada tipo de cocina o establecimiento Las campanas suelen pueden tener filtros de aire o motores extractores para acelerar la salida del ambiente. Estos suelen utilizarse cuando las condiciones del tiraje exterior no son óptimas o simplemente se requiere una mayor velocidad de renovación del aire del espacio de trabajo.